Produção de cerveja artesanal

A produção de cerveja artesanal requer habilidade, portanto compreender todas as suas necessidades enquanto produtor constitui a nossa motivação em busca de excelência. Para atender a essas necessidades, a Ingersoll Rand orgulha-se de oferecer aos produtores de cerveja artesanal uma ampla variedade de soluções para atender a qualquer tamanho e configuração de operação – de lavagem e enchimento de barris a engarrafamento e enlatamento. A Ingersoll Rand lhe dá a confiança de que o seu sistema de compressão irá resolver os problemas causados por outros compressores, permitindo que desenvolva a sua cervejaria, a sua marca e a sua empresa.

Expandindo suas operações de produção de cerveja artesanal

Não importa onde suas operações de produção de cerveja artesanal estejam indo - em direção a um produto melhor, a uma distribuição mais ampla, ou da mudança de barris a latas - o quão rápido você alcança seus objetivos e quanto custará alcançá-los é determinado pela qualidade e confiabilidade do seu sistema de compressão. Planeje o futuro da sua cervejaria com um sistema totalmente personalizado que permita que você se adapte às suas necessidades em constante mudança.

Soluções para seus problemas mais frequentes

  • Umidade: Você sabia que durante um mês de verão, você terá que remover pelo menos 150 galões de umidade indesejada em seu sistema de ar devido a altas temperaturas? A umidade causa estragos em seu equipamento e na cerveja, causando uma interrupção não planejada e desperdícios indesejados. O excesso de umidade no seu sistema de ar pode eliminar níveis essenciais de pH, causar o crescimento de bactérias, corroer a tubulação e provocar vários problemas no compressor. Para resolver seus problemas de umidade, você deve investir em um secador refrigerado. Ter um secador refrigerado instalado no seu sistema irá limpar sua linha de produção e manter suas operações de fabricação funcionando de forma eficiente. Um secador refrigerado é a escolha padrão se você estiver à procura de uma solução de baixa manutenção.
  • Contato com alimentos: Tendo em vista que os clientes consomem o seu produto, é importante que preocupe-se não somente com o sabor mas também com a segurança do seu produto. Quando as bebidas entram em contato direto com o ar, é essencial utilizar um lubrificante de grau alimentar. Lubrificante Ultra FG inclui aditivos antimicrobianos que impedem o crescimento de leveduras, mofo e bactérias ao longo do seu sistema de compressão.
  • Enlatamento e engarrafamento: Durante os processos de enlatamento e engarrafamento, o seu compressor passa a impressão de estar sobrecarregado? Se for o caso, talvez seja necessário atualizar para um compressor que possa expelir ar em um CFM maior, como um Compressor de parafuso rotativo lubrificado. Tenha em mente que os processos de enlatamento e engarrafamento requerem uma pressão superior a 140, o que significa que você deve planejar uma pressão ligeiramente maior. Ter um pequeno compressor de ar que esteja funcionando de forma ininterrupta acabará eventualmente causando o seu colapso, interrompendo toda a operação de fabricação até que seja substituído.
  • Preocupação ambiental: Um compressor de ar que apresente constantes ruídos altos ou lubrificantes que vazem na sua cerveja são prejudiciais tanto para o meio ambiente quanto para o processo de fabricação de cerveja. Nosso Compressor de parafuso rotativo R-Series 4-11 kW é tão silencioso com os seus controles que chega a ser capaz de manter uma conversa ao seu lado.
    Nosso Separador Óleo/Água PolySep irá efetivamente separar e adsorver permanentemente todos os lubrificantes, incluindo lubrificantes altamente emulsionados, como poliglicóis, os lubrificantes mais difíceis de separar.
  • Transmissão de ar comprimido: Transportar o ar comprimido do ponto A ao ponto B (sem vazamento) pode ser fácil caso invista na tubulação adequada. Nosso Tubulação SimplAir utiliza tubos de alumínio de grau marinho para distribuir eficientemente fontes de ar comprimido de alto fluxo sem vazamentos e outros gases inertes, também suportando sistemas de vácuo. Para um custo mais baixo, maior desempenho, instalação mais fácil e menos manutenção do que os sistemas de materiais concorrentes, o sistema de tubulação Simplair é a melhor escolha.
  • Operacionalidade: Não seja surpreendido com interrupções não planejadas ou tendo que constantemente comprar novos compressores. Caso o seu objetivo seja manter sua cervejaria funcionando da forma mais eficiente possível, nós disponibilizamos o produto perfeito para você. A Ingersoll Rand orgulha-se de produzir e distribuir compressores com peças fáceis de realizar manutenção e substituição pelos próprios proprietários. Para garantir que você tenha as peças adequadas de substituição, oferecemos um PartsCARE™ programa que lhe dá direito a receber peças OEM originais. O PartsCARE ™ inclui envios automatizados ou lembretes para garantir que você tenha cumpra seus objetivos de manter o seu compressor operando o mais eficientemente possível.